Les Clés d’un Bon Développement

À l’inverse du cyprès, le mûrier platane supporte très bien une taille sévère et répétée : c’est même ce qui lui donne sa forme si particulière. Chaque hiver, les rameaux de l’année sont rabattus sur les mêmes points de coupe, appelés « têtes de chat » ou « têtards », qui se garnissent année après année de nouvelles pousses.

Cette taille en tétard, pratiquée depuis des générations sur les places ombragées du Sud, demande néanmoins précision et régularité : un arbre non taillé plusieurs années de suite développe des branches longues, grosses et lourdes, plus difficiles et plus coûteuses à reprendre par la suite.

Une autre approche, la taille sur prolongement long, consiste à conserver un ou plusieurs rameaux plus longs à chaque intervention plutôt que de recéper systématiquement sur la même tête. Cette technique permet de faire progressivement gagner du volume ou de la hauteur à la charpente, tout en limitant la taille des plaies de coupe et en préservant la vigueur de l’arbre. Elle est souvent alternée avec la taille en tétard classique, selon l’évolution souhaitée du houppier au fil des années.

Le moment de la taille a également son importance pour éviter les échaudures : il est préférable d’intervenir le plus tardivement possible dans la saison, une fois que toutes les feuilles sont tombées. Une taille trop précoce expose brutalement l’écorce, jusque-là protégée par le feuillage, à un ensoleillement direct et intense, ce qui peut la brûler et fissurer, favorisant l’apparition de parasites ou de chancres.